1.土豆切好，淀粉洗净。胡萝卜也有细丝。3.辣椒切丝，洋葱斜切，大蒜捣碎。锅里放油。

油加热后，炒洋葱、大蒜和红辣椒。5将胡萝卜丝和土豆丝放入锅中翻炒。如果它们太蜡了，停不下来一些水，炒到它们死了，然后加入旧醋，最后用盐调味，然后再加入味精，得到一个锅。

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